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野菜の肉巻き
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野菜の肉巻き-レシピのメイン写真

野菜の肉巻き

ふらんぼぁ
ふらんぼぁ @cook_40043675

弁当用に最適(>▽<) 一気に焼いて３個ずつくらい小分けに冷凍しておけば、朝もラクラクチン♪
このレシピの生い立ち
弁当用に、小分けで冷凍しておけるおかずをストックしようと思い、あり合わせで作りました♪

弁当用に最適(>▽<) 一気に焼いて３個ずつくらい小分けに冷凍しておけば、朝もラクラクチン♪
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弁当用に、小分けで冷凍しておけるおかずをストックしようと思い、あり合わせで作りました♪

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野菜の肉巻き

ふらんぼぁ
ふらんぼぁ @cook_40043675

弁当用に最適(>▽<) 一気に焼いて３個ずつくらい小分けに冷凍しておけば、朝もラクラクチン♪
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弁当用に、小分けで冷凍しておけるおかずをストックしようと思い、あり合わせで作りました♪

弁当用に最適(>▽<) 一気に焼いて３個ずつくらい小分けに冷凍しておけば、朝もラクラクチン♪
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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 150g
  • にんじん 1/2本
  • アスパラ 5本
  • 小麦粉 適量
  • 酒 小さじ2
  • 醤油 大さじ１
  • みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    人参、アスパラは３cm程度のスティック状に切る。耐熱容器に水を入れレンジで加熱。

  2. 2

    野菜が芯になるよう豚肉で巻き、小麦粉をふる。フライパンに油をひき、お肉の巻き終わりを下にして焼く。

  3. 3

    酒、みりん、醤油の順に調味し、軽く焦げ目がついたら完成。好みに応じて食べやすく斜めにカットしても♪

コツ・ポイント

時間短縮で野菜はレンジを使いましたが、焼き目をつけた後、フライパンにだし汁を加えて煮立てても◎

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ふらんぼぁ
ふらんぼぁ @cook_40043675
2009/07/06 07:35に公開
食べること大好き～♪色々な所を巡るの大好き～♪
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このレシピのキーワード

肉巻き にんじん アスパラ 酒 豚薄切り肉 小麦粉

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