ちくわのさっぱり和え

MRSRA
MRSRA @cook_40151937

切って・混ぜて・和えるだけ。
簡単・美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
ちくわが残ったので作りました。

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材料

  1. ちくわ(細いの) 4本
  2. きゅうり 1本
  3. ☆酒 大さじ1杯
  4. ☆酢 大さじ2杯
  5. ☆しょうゆ 大さじ1杯
  6. ☆みりん 大さじ1杯
  7. ☆砂糖 小さじ1杯
  8. ごま 小さじ1杯
  9. ☆にんにく(すりおろしたもの) 1/2かけ
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにします。ちくわは縦に半分に切り、5㎜幅くらいに細かく切ります。
    (ちくわも千切りでも♪)

  2. 2

    ☆の材料を混ぜます。

  3. 3

    ちくわを<手順2>に浸しておきます。

  4. 4

    食べる直前にきゅうりと和えます。

  5. 5

    器に移し替えて、たっぷりゴマをかけてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

○豆板醤など小さじ1杯程度入れ、ピリ辛にしてもいいと思います♪

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レシピ作者

MRSRA
MRSRA @cook_40151937
に公開
どうも♪昔はクックにハマりマメにやってましたが、今は仕事と育児の合間に覗く程度です(=^ェ^=)でも、とっても参考になりとっても助かってます(*☻-☻*)夫婦で釣りにハマってます(*☻-☻*)よろしくお願いします♪
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