安い豚こまなのでお酒に浸してちょっとおく→柔らかくなる

キッチンペーパーで水分をとる

ビニール袋に２をいれて片栗粉を全体に薄めにまぶす

■のタレをボウルにいれてよーく混ぜる

フライパンに油をひき全体に火が通るまで豚肉を強火て一気に焼く

火が通ったらタレをいれて味が馴染むまで炒める(強火キープ)

最後の仕上げの隠し味!!
ケチャップ投入
絡めてチャチャっと炒めて出来上がり!!

千切りキャベツを添えればガッツリ♪