作り方
- 1
水菜はサッと洗って、食べやすい大きさに切ってザルにあげておきます。
- 2
きのこは適宜分けて、サッとゆでます。ザルにあげて、さまします。
- 3
大き目のボールに水菜ときのこを合わせます。
- 4
味見をしながら、塩昆布をまぜまぜ。少し置いて、なじんだら出来上がり。
コツ・ポイント
塩昆布だけでしっかり味が付きます。
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