入れたい野菜を切る。(食べやすいように、細切りくらいがいかがでしょうか？)

残り汁を火にかけて温めながら、味を好みに変えます。酸っぱすぎたら、お砂糖で少し調整しましょう。

ニンジンなど堅い野菜は、残り汁に早めにいれて煮る。

戻していない堅いままのはるさめを残り汁にいれて、煮る。

グツグツ煮立ったら、火を止めて、他の野菜を入れる。

あとは、そのまま放置♪野菜やはるさめに、じわじわっと味が染みて、いい感じになります。

冷めたら、盛り付けて頂きましょう♪

《春雨サラダの手順は、ﾚｼﾋﾟ742533を参照。鶏のさっぱり煮はミツカンレシピ参照で、お願いします(^-^)》

◆specialthanks◆ﾓｯﾁﾍﾟｺﾘｰﾉ様ミツカン様◆