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レンジで簡単!なすの甘辛薬味だれ
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レンジで簡単!なすの甘辛薬味だれ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!なすの甘辛薬味だれ

ketta
ketta @cook_40076767

甘辛薬味だれで、なすがいっぱい食べれちゃいます。お箸がとまりません!
このレシピの生い立ち
おかんの料理をアレンジしてみました☆

甘辛薬味だれで、なすがいっぱい食べれちゃいます。お箸がとまりません!
このレシピの生い立ち
おかんの料理をアレンジしてみました☆

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ketta
ketta @cook_40076767

甘辛薬味だれで、なすがいっぱい食べれちゃいます。お箸がとまりません!
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おかんの料理をアレンジしてみました☆

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材料

2人分
  • なすび 2本
  • しょうが 1かけ
  • ねぎ 4本
  • すりごま 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    なすを食べやすい大きさに切り、水にさらす。水を切って耐熱容器にいれラップをし、レンジで2~3分柔らかくなるまでチンする。

  2. 2

    しょうがはみじん切り、ねぎは小口切りにする。すりごま、しょうゆ、ごま油、砂糖とよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    なすからでた水分を捨て、薬味だれをかければ完成☆

コツ・ポイント

調味料の分量は適当なのでお好みで調節してください。

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ketta
ketta @cook_40076767
2011/01/19 11:45に公開
いつも見て頂いてありがとうございます('-'*)めちゃくちゃうれしいです。0才の娘とだんなと楽しく暮らしてます。簡単でおいしい料理が大好きです。レパートリーをどんどん増やしていきたいです('-'*)
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このレシピのキーワード

なす ねぎ しょうが

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