アボカドのグリル焼き
アボカドがお芋みたい！レモン汁の酸味がまた美味しい。
このレシピの生い立ち
気軽に魚焼きグリルで焼いて、アボカドがお芋みたい！
作り方
- 1
アボカドは半分に切れ目を入れてひねります。それもまた半分に切れ目を入れてひねると１/４ずつになります。皮むいて種とって。
- 2
適当に切ったアボカドには色止めもかねてレモン汁をまぶします。マヨで和えて耐熱皿に入れて舞茸、チーズ、パン粉を載せます
- 3
魚焼きグリルに火をつけて皿を投入。アルミホイルで軽く蓋をして中身を蒸し焼きに。５分もしたら熱くなるかな。
- 4
最後にアルミを取って焦げ目をつけて出来上がり。好みでタバスコをかけて！
コツ・ポイント
スライスチーズでもピザ用チーズでもOK!
スライスチーズなら細かくちぎると食べるときに冷めても食べやすいです。色止めのレモン汁も焼くときに入れると、食べるときに程よい酸味が効きます♪(⌒￢⌒*)今回は焼くときに舞茸を入れて♪
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