玉ねぎは、薄切り。ベーコンは1ｃｍくらいに切る。
じゃがいもは、1ｃｍ角くらいに切る。

たっぷりの熱湯を沸かして塩少々して、はじめに、マカロニを茹でて、茹であがり５分前にじゃがいもも、加え茹でる。

フライパンに、バターを入れ、玉ねぎを透明になるまで炒める。

ベーコンを入れ、炒める。

小麦粉を入れ、焦げないように、さっと炒める。

弱火で、牛乳を入れ、手早く混ぜ、☆で味をつける。

じゃがいもとマカロニを入れ、ざっと混ぜる。
牛乳など足りない時は、足します。

グラタン皿に入れ、とろけるチーズをのせ、粉チーズを適量かける。

250度に温めておいた、オーブンで約10分焼く。

出来上がり♪