生姜は洗って太めの千切りに、魚肉ソーセージは生姜より若干大きめに切る。

フライパンに油をひき、生姜を炒める。

2が柔らかくなったら、魚肉ソーセージ、★を入れて、更に炒める。

汁気が煮詰まって来たら、鰹節を入れて混ぜ、火を止める。