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トマトと豆苗のふわふわ卵炒め
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トマトと豆苗のふわふわ卵炒め-レシピのメイン写真

トマトと豆苗のふわふわ卵炒め

*sanacchi*
*sanacchi* @cook_40058223

彩りもきれいで栄養もバッチリな1品です♪炒めて甘くなったトマトが美味しいです(^∇^=)
このレシピの生い立ち
お家ですくすく育った2世の豆苗くん♫ オリーブオイルでレシピを考えてみました☆

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トマトと豆苗のふわふわ卵炒め

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材料

2人分
  • トマト 大1個
  • 豆苗 1/2パック
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • シエロオリーブオイル 大さじ3
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは1口大に、豆苗は5cm位に切っておく。卵2個に牛乳大さじ2を加えてときほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱してトマトと豆苗を手早く炒めて、いったん皿に取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにオリーブオイル大さじ2を熱して、とき卵を流し入れ、少し固まってきたら大きくかきまぜ2を戻す。

  4. 4

    コンソメ顆粒と塩こしょうで味を調えたらできあがりです♥

コツ・ポイント

◆手早く炒めるにつきます!(*'∇')ノ トマトと豆苗もさっと炒めて、卵も手早く炒めるとふんわりになると思います☆

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*sanacchi*
*sanacchi* @cook_40058223
2009/06/28 16:20に公開
食事にこだわりが多い九州男児の旦那のために 日々奮闘しています(^_^;)福岡市在住です♪のんびりペースですがレシピもたくさん載せていきたいです♡    ただ今コメント欄閉めさせて頂いてますが、つくれぽにいつも感謝しています♡♡よろしくお願いします♬(〃'∇'〃)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 トマト 牛乳 卵

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