玉ねぎをみじん切りして塩・コショウで味を整えます。(玉ねぎの味を強調したい場合は粗みじん切りで)

ドーナツ型のシリコーン容器にくっつき防止の為、油を塗りますを

玉ねぎに小麦粉2：水1(分量は加減して下さい)を入れ、よくかき混ぜる。※ビールを使うと最高です。

ドーナツ型の容器に玉ねぎを詰め、型取りしたら小麦粉をまぶす。

卵を付け、パン粉を満遍なくまぶしたら、キツネ色になるまで揚げる。