簡単キャベツ千切り盛り方！プチお洒落！
vulcanSR @cook_40183848
お手軽キャベツの千切り。長めに切って→氷水につけて→水気を切って→ねじって→高さを出す。写真１回ねじっただけです。
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りをしてたら…
簡単キャベツ千切り盛り方！プチお洒落！
お手軽キャベツの千切り。長めに切って→氷水につけて→水気を切って→ねじって→高さを出す。写真１回ねじっただけです。
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りをしてたら…
アプリでひらく作り方
- 1
①キャベツをいつもより少し長めの千切りにする。人それぞれ切り幅があるので今日は幅については触れません。
- 2
②千切りを洗って冷水に一瞬浸します。先に洗うより切って洗った方が綺麗に洗えます。冷水なら栄養分も抜けにくくシャキシャキ♪
- 3
③ザルなどに引き上げて、水気を切りましょう。後で食べる場合、冷蔵庫保存する場合は乾燥するので少し水切り甘めで。
- 4
④お好きに５本の指でねじりましょう。今日は少し悔しいですが、一番厚く切って見映えが悪い写真を載せさせて頂きました。
-
- 5
⑤後は適当にいつもの野菜を飾ります。レタスの濃い外葉をちぎってキャベツの上に散らせました。
-
- 6
※本邦公開予定
○高さ50cmのキャベツサラダ
…薄幅で長めに切って山作ります。乞うご期待♪
冷や汁生活もいかが？ -
コツ・ポイント
綺麗に手を洗うこと。９月ですが、まだまだ子供の食中毒注意！
つくれぽ
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