ご飯が進む♪おいしい茄子炒め!

ご飯が進む♪おいしい茄子炒め!-レシピのメイン写真

ご飯が進む♪おいしい茄子炒め!

さらママ602 @cook_40117889

しっとり味のしみたアツアツの茄子でご飯が進みます(^-^)v
このレシピの生い立ち
麻婆茄子も美味しいけど醤油味も飽きずに沢山食べれる懐かしい味に作りました♪

しっとり味のしみたアツアツの茄子でご飯が進みます(^-^)v
このレシピの生い立ち
麻婆茄子も美味しいけど醤油味も飽きずに沢山食べれる懐かしい味に作りました♪

もっと読む

ご飯が進む♪おいしい茄子炒め!

さらママ602 @cook_40117889

しっとり味のしみたアツアツの茄子でご飯が進みます(^-^)v
このレシピの生い立ち
麻婆茄子も美味しいけど醤油味も飽きずに沢山食べれる懐かしい味に作りました♪

しっとり味のしみたアツアツの茄子でご飯が進みます(^-^)v
このレシピの生い立ち
麻婆茄子も美味しいけど醤油味も飽きずに沢山食べれる懐かしい味に作りました♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

茄子 2本
ししとう 10本
茗荷 2個
シソの葉 3～4枚
サラダ油大さじ2杯
A )
砂糖大さじ2杯
酒大さじ2杯
醤油大さじ1.5杯
だし汁 1カップ
七味唐辛子少々

レシピを保存

作り方

1
茄子2本は２つに割、縦にスライスしておく。
2
ししとうは爆発しないように竹串でﾌﾞﾂﾌﾞﾂ穴を開けておく。
3
茗荷、シソの葉は千切りに♪
4

フライパンにサラダ油を入れ、茄子とししとうを炒める。
5
茗荷、シソの葉も加えて炒め、A )を入れて煮込み、茄子がしんなりしたら出来上がりです
( v^-゜)♪

コツ・ポイント

茄子にたっぷり味を染み込ませると美味しいよ♪ししとうの代わりにピーマンでもOKです(*^.^*)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

さらママ602 @cook_40117889

2015/09/04 07:59に公開

子供にレシピを残しておきたい☆2人の娘のママです！調味料、適当じゃなく頑張って計って記録に残すね♪

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものご飯なす大葉みょうがししとうがらし酒

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!