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オーロラソースdeハンバーグ♫
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オーロラソースdeハンバーグ♫-レシピのメイン写真

オーロラソースdeハンバーグ♫

さわごん
さわごん @cook_40048161

たまにはお家でリッチハンバーグな日にオススメです!
このレシピの生い立ち
たまにはリッチハンバーグが食べたいな〜と思い作りました。

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オーロラソースdeハンバーグ♫

さわごん
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材料

1〜2人前
  • ☆ハンバーグの材料☆
  • ひき肉(牛or合挽き) 250g
  • タマネギ粗みじん切り 1玉
  • 塩こしょう 少し多めに4〜5振り、お好みで
  • にんにく 適量
  • パン粉 大さじ2〜4
  • 卵 1個
  • ☆オーロラソースの材料☆
  • たこ焼きソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2〜大さじ3
  • ☆他☆
  • トマト、貝割れ お好みの野菜で
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にハンバーグの材料を入れこねる。あまりにゆるい場合はパン粉を足して下さい。多少ゆるくても成形出来ればOK!

  2. 2

    タネが少しゆるめなので、成形しアルミホイルの上にのせ少し冷凍すると焼く時に便利です。

  3. 3

    冷凍したハンバーグを焼き目が付く様に焼く。ハンバーグが出来上がる前に、オーロラソースの材料を全て混ぜ作っておく。

  4. 4

    盛りつけをし、ハンバーグをのせ、オーロラソースをかけ完成!!

コツ・ポイント

ハンバーグのタネは少しゆるめですが、焼き上がりがジューシーに仕上がります。焼く前にタネを少し凍らせるのがコツです。

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さわごん
さわごん @cook_40048161
2009/06/27 12:07に公開
毎日節約のために皆様のレシピを参考にさせて頂き料理を頑張っています。私の料理のモットーは簡単節約レシピです!これからも宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛肉 ひき肉 トマト かいわれ にんにく 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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