ごま油で細く切った豚肉を炒め、もやしも加え軽く炒める。

だし汁を入れ沸騰したらアクをとり、火を弱め味噌を入れ火を止める。

ネギ、バターをのせ、お好みで七味をかけて出来上がり‼︎