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塩鯖の煮付け✿
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塩鯖の煮付け✿-レシピのメイン写真

塩鯖の煮付け✿

✡のぞみ✡
✡のぞみ✡ @cook_40181655

塩鯖だからこそできるシンプルな味付けになってます♪
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母が作ってくれるレシピの一部です。

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塩鯖の煮付け✿

✡のぞみ✡
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材料

四人分
  • 塩鯖 1匹
  • 白菜 1/4カット
  • 揚げ豆腐 1パック
  • 醤油 お鍋に2,3周
  • だしのもと 少々
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作り方

  1. 1

    塩鯖をカットする。

    • 塩鯖の煮付け✿作り方1写真
  2. 2

    揚げ豆腐もお好みの大きさにカットして鍋に入れる

    • 塩鯖の煮付け✿作り方2写真
  3. 3

    その上から白菜を入れ、水を白菜ヒタヒタくらいに入れる。

    • 塩鯖の煮付け✿作り方3写真
  4. 4

    だしのもとと醤油を鍋一周程度入れて煮る。水分がある程度少なくなったら、、、

    • 塩鯖の煮付け✿作り方4写真
  5. 5

    味見をして、完成。

コツ・ポイント

塩鯖なので、醤油を入れすぎないほうがいいです。風味程度にサラッと入れてください。

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✡のぞみ✡
✡のぞみ✡ @cook_40181655
2015/08/18 09:26に公開
私のページを見ていただきありがとうございます。食べることが大好きな18歳です。美味しい料理を食べたり作る中で、いろんな方に美味しいものを食べていただきたいと思うようになり、ページを作ってみました。よろしくお願い致します!
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このレシピのキーワード

煮付け サバ 白菜 厚揚げ

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