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冬至にも☆高野豆腐とかぼちゃの煮物
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冬至にも☆高野豆腐とかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

冬至にも☆高野豆腐とかぼちゃの煮物

erikacook
erikacook @cook_40097660

高野豆腐も入ったやさしいおいしい1品☆

このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作るときに高野豆腐も一緒に入れてみました☆

高野豆腐も入ったやさしいおいしい1品☆

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かぼちゃの煮物を作るときに高野豆腐も一緒に入れてみました☆

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冬至にも☆高野豆腐とかぼちゃの煮物

erikacook
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高野豆腐も入ったやさしいおいしい1品☆

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かぼちゃの煮物を作るときに高野豆腐も一緒に入れてみました☆

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かぼちゃの煮物を作るときに高野豆腐も一緒に入れてみました☆

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個くらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 高野豆腐 2枚くらい
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●だし汁 かぼちゃがひたひたにつかるくらい
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻して軽く水気を切る。
    かぼちゃと高野豆腐は一口大に切る。

  2. 2

    だし汁でかぼちゃと玉ねぎを柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    高野豆腐と●の調味料を入れて汁気がなくなるまで煮つけて出来上がり☆

コツ・ポイント

だし汁はあまり多く入れすぎないように煮つけるとほっこりしておいしいですよ☆

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erikacook
erikacook @cook_40097660
2010/12/21 03:45に公開
島根県にお嫁にやってきました☆家事・育児を手伝ってくれる優しい旦那様と5歳のやんちゃ娘と食いしん坊な私の3人暮らしです♪ 家族のためのおいしくてやさしい料理作りに夢中☆ただ今のんびりクック中(~_~;)
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 高野豆腐 酒 玉ねぎ

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