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スイートポテトキッシュ風♥
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スイートポテトキッシュ風♥-レシピのメイン写真

スイートポテトキッシュ風♥

輝AKIRA
輝AKIRA @cook_40127609

さつまいもとチーズは合うよね〜チーズはとろけるチーズでもピザ用チーズでもいいかもー。
このレシピの生い立ち
さつまいも大好き。何かアレンジ方法はないか考えて作ってみた。

さつまいもとチーズは合うよね〜チーズはとろけるチーズでもピザ用チーズでもいいかもー。
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輝AKIRA
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材料

2人分
  • さつまいも 大15cm程度
  • 卵 中3個
  • 海老 3尾くらい
  • 鶏肉 80g
  • ほうれん草 2束
  • 豆乳 50cc
  • チーズ 15g程度
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでるかレンジでチンして火を軽く通しておく。

  2. 2

    鶏肉を1cm角くらいに切り、塩こしょうを軽くまぶし片栗粉をまぶし揉み込む

  3. 3

    生海老を片栗粉でもみ、塩ゆでし、これも1cm角に切る。チーズも1cmくらいに切っておく。

  4. 4

    さつまいもをゆでるかレンジでチンして竹串が通ったらマッシャーでつぶす。

  5. 5

    ボールに卵を入れかき混ぜ、豆乳を入れ4を入れて混ぜる。

  6. 6

    5に1〜3までの材料を入れ塩こしょうを多めに振る。

  7. 7

    180度のオーブンで20分焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

鶏肉や海老等の材料に先に下味をつけておく方がいい。

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輝AKIRA
輝AKIRA @cook_40127609
2010/12/25 01:47に公開
はじめまして家族大好き34歳似顔絵師です。でも実家はさくらんぼ農家です。デスマスデス。お料理は趣味です。娘キャラ弁、主人キャラ弁、作っております。アップするのがまんどくさく時が経ってますができるだけアップします。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

スイートポテト エビ 豆乳 鶏肉 さつま芋 ほうれん草 卵 チーズ

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