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浅漬け名人を美味しく使う
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浅漬け名人を美味しく使う-レシピのメイン写真

浅漬け名人を美味しく使う

akuta554
akuta554 @cook_40194239

塩だけで漬けるといまいち物足りなく思うので、その解決方法です。
このレシピの生い立ち
短時間で漬かるが、少し味にコクが無い。

塩だけで漬けるといまいち物足りなく思うので、その解決方法です。
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短時間で漬かるが、少し味にコクが無い。

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akuta554
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塩だけで漬けるといまいち物足りなく思うので、その解決方法です。
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短時間で漬かるが、少し味にコクが無い。

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材料

  • カイワレ大根         1パック
  • 水菜 3分の1
  • こぶ茶の素 付属の匙2杯
  • 黒ゴマ 無くてもよい
  • 熟した柿の実 無くてもよい
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作り方

  1. 1

    カイワレ大根と水菜はそれぞれ4~5センチに切る。

  2. 2

    こぶ茶を振って手でもむ。

  3. 3

    壷に1時間ほど漬け込む。

  4. 4

    皿に盛って、柿の実をトッピングし食べる時に混ぜる。

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akuta554
akuta554 @cook_40194239
2010/12/25 01:49に公開

このレシピのキーワード

浅漬け 水菜 こぶ茶 かいわれ 完熟柿

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