圧力鍋で!鶏手羽元のあっさり塩煮込み

shushutoi
shushutoi @cook_40085348

いつもは甘辛く仕上げる手羽元を、夏っぽく塩味にしてみました。圧力鍋に材料を入れるだけ!にんにくとショウガがアクセント♪
このレシピの生い立ち
夏に合うように、いつもの甘辛味を塩味にしました。

圧力鍋で!鶏手羽元のあっさり塩煮込み

いつもは甘辛く仕上げる手羽元を、夏っぽく塩味にしてみました。圧力鍋に材料を入れるだけ!にんにくとショウガがアクセント♪
このレシピの生い立ち
夏に合うように、いつもの甘辛味を塩味にしました。

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材料

3~4人分
  1. 鶏手羽元 8~10本
  2. にんにく 一片
  3. ショウガの薄切り 3枚
  4. みりん 大さじ2
  5. 50cc
  6. 小さじ1 1/2
  7. 150

作り方

  1. 1

    手羽元はキッチンペーパーで水気を取る。にんにくは包丁でつぶしておく。

  2. 2

    圧力鍋に材料をすべて加え、15分加圧する。圧が抜けるまで自然冷却で出来上がり 。

コツ・ポイント

圧力鍋は、容量や機種によって加圧時間を調節してください。参考までに、我が家の鍋はマークティッシュフェンの3Lを使用しています。

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