いつもと少し違った、肉巻き(^-^)/

琉結ママ
琉結ママ @cook_40191087

甘辛の味付けの為、ご飯が進みます(^-^)/
このレシピの生い立ち
いつも、豆腐やエリンギを使っていますので、違った肉巻きが食べたかった為家にある材料使いましたぁ。

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甘辛の味付けの為、ご飯が進みます(^-^)/
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いつも、豆腐やエリンギを使っていますので、違った肉巻きが食べたかった為家にある材料使いましたぁ。
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材料

2～3 人前
  1. 人参 1本
  2. ピーマン 2個
  3. もやし 少量
  4. 豚ロース薄切り肉 10枚
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、ピーマン千切りにします。

  2. 2

    ロース薄切り肉を使います(^-^)v

  3. 3

    肉の枚数を考えながら、具を巻いていきます。

  4. 4

    油を引いたフライパンで焼いていきます。

  5. 5

    肉巻き終わりの所を下にしながら焼いていきます。片面が焼けてきたら、蓋をしながら弱火で焼いていきます。

  6. 6

    砂糖、みりん、醤油を絡めながら焼いたら出来上がりです‼

コツ・ポイント

野菜は肉より長めの方が、食べごたえあります。
人参を先に下ごしらえしとくと、時間短縮になります(^-^)/
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この度は、沢山記載の中ご覧頂けて有り難うございます(^-^)超簡単な料理ですが、記載して行きたいと思っています(^-^)/家にある簡単な調味料&材料で作っています(^-^)/
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