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ピリッと冷ややっこ
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ピリッと冷ややっこ-レシピのメイン写真

ピリッと冷ややっこ

たくわか愛
たくわか愛 @cook_40180099

ゴマの風味とにんにくパワー、そしてラー油のピリッとが暑い日でもつるっとおいしい❤
このレシピの生い立ち
年中豆腐好きなだんな様のために好きなものを乗っけました。

ゴマの風味とにんにくパワー、そしてラー油のピリッとが暑い日でもつるっとおいしい❤
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ゴマの風味とにんにくパワー、そしてラー油のピリッとが暑い日でもつるっとおいしい❤
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ゴマの風味とにんにくパワー、そしてラー油のピリッとが暑い日でもつるっとおいしい❤
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材料

1人分
  • きぬこし豆腐 1丁
  • *大根の葉 適量
  • *じゃこ 10gぐらい
  • *ごま油 大1
  • にんにく 1/2かけ
  • しょう油 小1/2
  • ねぎ 1本ぐらい
  • 塩、ごま油、ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    *を弱火でカラッと炒める。

    • ピリッと冷ややっこ作り方1写真
  2. 2

    ①がほとんどカラッとなってきたら、にんにくとしょう油を加え、にんにくに火が通るまで炒める。

  3. 3

    豆腐の上に②とねぎを乗せ、塩、ごま油、ラー油をかける。

コツ・ポイント

塩はひとつまみぐらいで大丈夫です。
大根の葉がない時はねぎ、じゃこだけでもおいしいです。

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たくわか愛
たくわか愛 @cook_40180099
2009/06/30 03:35に公開
お菓子作りが好きな3児のママです❤3人目はまだ2カ月!!なので毎日楽しみにみなさんのレシピ拝見させていただいてます。最近はHBにはまっていていろいろと、研究してます。見てばかりじゃなく、私も参加したいなぁと思いました。
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ じゃこ 大根の葉 にんにく 絹ごし豆腐

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