おさかなのカルパッチョ♪
簡単混ぜるだけのカルパッチョソースです♪
このレシピの生い立ち
天然モノを頂いたのですが…大きくて、刺身で食べるのも飽きたのでｗ
作り方
- 1
材料すべてをボールに入れ、底を氷水などで冷やしながらよく混ぜ合わせる。
- 2
写真はミズナ、トマト、ヒラメのカルパッチョをしました。
コツ・ポイント
冷やしずぎると分離してしまうかもしれません(´_ _)
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混ぜるだけ胡麻油にんにくポン酢のパンチあるソースで赤身たたきのカルパッチョに。茗荷がポイント。このソースとても万能です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18821869
