きゅうりの簡単お漬けもん♪

Name: きゅうりの簡単お漬けもん♪
Yield: きゅうり1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; みょうが(無くても可) 1つ; ●塩 小1/2; ●本だしの素(顆粒) 小1/2

えあしゃー @cook_40038263

夏のお野菜で！材料は塩と顆粒だしの素だけで、10分あればできます！私流の簡単きゅうりの漬物☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単にできるお漬物を！
昨年から作っていて適当な分量でしたが、試作してこの分量に落ち着きました。

きゅうりの簡単お漬けもん♪

えあしゃー @cook_40038263

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材料

きゅうり1本分

きゅうり 1本
みょうが(無くても可) 1つ
以下調味料↓
●塩小1/2
●本だしの素(顆粒) 小1/2

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作り方

1

きゅうりは洗って、1cmの大きさの輪切りに切ります。
2

みょうがは千切りにします。
苦手な方や、ない場合は入れなくてもオッケーです！
3
ボールにきゅうりとみょうがを入れて、塩と本だしを入れて手でもみます。
写真:小さじ1/2の計量スプーン(2.5ml)
4

5分以上経ったら、お皿に移して出来上がりです☆

コツ・ポイント

◎きゅうりはの切り方はなんでも良いです。今回は輪切りにしました。
◎お塩と顆粒の素は1:1がベストです。
◎大きいきゅうりは少しだけ調味料の分量を増やしてください。入れすぎはしょっぱくなってしまうので注意してください☆

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つくれぽ

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えあしゃー @cook_40038263

2010/07/23 15:50に公開

☆私の父は福岡、母は青森県出身　双方のおばあちゃん家に行くたびにその土地ならではの味を堪能しています♪☆北海道で一人暮らしもしました。が、結婚して今は再び東京在住です^^　10歳(小5)と7歳(小1)の息子、旦那さんと４人暮らししています♪動物は牛さん大好き☆ 畜・農系の経験少しあり☆たまにお話を載せれればいいな～現在、温めてるレシピがあるので、順次更新したいと思います☆

このレシピのキーワード

みょうがキュウリ

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