HMで焼きドーナツ☆ベリーミックス

stella77
stella77 @cook_40134808

甘めのドーナツでおやつにぴったり♪ドライフルーツ入りでお腹も満足(´∀`)ブルーベリー色バージョンもあり★
このレシピの生い立ち
子供が大好きなベリーミックスで簡単なおやつが作れないかと思って。

HMで焼きドーナツ☆ベリーミックス

甘めのドーナツでおやつにぴったり♪ドライフルーツ入りでお腹も満足(´∀`)ブルーベリー色バージョンもあり★
このレシピの生い立ち
子供が大好きなベリーミックスで簡単なおやつが作れないかと思って。

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材料

シリコンドーナツ型6コ分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. (ブルーベリー色の場合ホットケーキミックス 140g、紫いもの粉 10g)
  3. バター 30g
  4. 1コ
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ1
  7. クランベリージュース 大さじ1
  8. (ない場合牛乳大さじ2で)
  9. ベリーミックス 50g
  10. (ドライストロベリー、クランベリー、ラズベリー、ブルーベリー)
  11. プレーンヨーグルト 大さじ2

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しボウルに入れクリーム状になるようすり混ぜる。

  2. 2

    砂糖を入れよく混ぜる。

  3. 3

    卵・クランベリージュース・牛乳・プレーンヨーグルトを入れよく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(紫いもの粉もここで投入)

  5. 5

    ベリーミックスを入れ、混ぜる。

  6. 6

    少し油をひいたシリコンドーナツ型に生地を流し入れる。絞り袋で入れると便利。

  7. 7

    180度で余熱したオーブンで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

生地が硬い場合は数滴クランベリージュースか牛乳を加えて下さい。生地をピンクに、とクランベリージュースとパプリカを小さじ1入れたけど表現できず(涙)。代わりに紫色の生地バージョンを材料に加えました。(2010.12.24)

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stella77
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