(1)米をとぎ、炊飯器に入れてだし汁だけ先に入れます。

(2)新しょうがは皮まで柔らかく、香りもあるため、よく洗って皮ごと細切りにします。

(3)油あげはザルにのせて熱湯をかけ、油を落としてから細切りにします。

(4)炊飯器に調味料を入れて、全体を軽く混ぜます。さらに(2)と(3)も加えて、炊飯開始！

(5)炊きあがったら、よく混ぜておわんによそって、大葉を散らして完成です！