ボウルに薄力粉とマヨネーズ、塩、水を入れて混ぜる。
コーンとシーチキンを入れてよく混ぜる。

フライパンを熱し、出来上がった生地を大き目のスプーンですくって落とし、平らにする。（だいたい直径5ｃｍくらい）

裏表かりっと焼けたらとろけるチーズを乗せてフタを閉めチーズを溶かす。
お皿に乗せソースをかける。