炊飯器で炊く栗おこわ
natsu_max2 @cook_40056238
お家でも炊飯器で簡単にできる栗おこわ♪
ひと手間でおいしさアップ！
このレシピの生い立ち
秋の味覚の栗が出始めたら作る我が家の栗ごはんです。
炊飯器で炊く栗おこわ
お家でも炊飯器で簡単にできる栗おこわ♪
ひと手間でおいしさアップ！
このレシピの生い立ち
秋の味覚の栗が出始めたら作る我が家の栗ごはんです。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を研いで水につけておきます。
最低でも3時間はつけてください。 - 2
栗を熱湯につけて自然に冷ましたら鬼皮を剥いて順に水につけてアク抜きをします。
- 3
水洗いして栗をざるにあげて水分を取りビニール袋に栗を入れお砂糖をまぶします。
- 4
もち米をざるにあげて水気をきり炊飯器に入れます。酒・塩・薄口醤油を入れ炊飯器の目盛まで水を入れてざっくり混ぜます。
- 5
昆布と栗をのせてスイッチを入れて炊きます。炊き上がったらざっくり混ぜて盛りつけ炒りごまをふります。
-
- 6
2015/10/8
人気検索で1位になりました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
■むいた栗はお砂糖をまぶして１晩冷凍しています。このひと手間で栗のおいしさがアップします。
■炊飯器のおこわコースがあれば水はその目盛りまでにしてください。
つくれぽ
気ままな主婦のKitchenキッチンに立っていいる時間がとても好きな私お料理は普段使いのおかずのレシピ。お菓子作りが大好きなので家庭でも作りやすいものを公開しています。私の備忘録。
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