姫アジのフライ★オニオンタルタルソース★
美貴姉 @cook_40093927
朝市で新鮮な姫アジをゲット♪手作りのオニオンドレッシングにマヨネーズを混ぜてあっさりタルタルソースで召し上がれ>^_^<
このレシピの生い立ち
覚書として
姫アジのフライ★オニオンタルタルソース★
朝市で新鮮な姫アジをゲット♪手作りのオニオンドレッシングにマヨネーズを混ぜてあっさりタルタルソースで召し上がれ>^_^<
このレシピの生い立ち
覚書として
作り方
- 1
姫アジは三枚におろして腹と背の間にある骨を取り除く。塩を振りかけて10分置いたらキッチンペーパーで水分を拭き取ってね！
- 2
片栗粉を全体にまぶして玉子→パン粉の順につける。165℃で揚げてきつね色になったら油切りをしてね！
-
- 3
玉ねぎをみじん切りにして★の調味料と混ぜ合わせたらドレッシングは出来上がり♪マヨネーズ無しであっさりしたドレッシング
- 4
レシピID 18818075スイートhot ソースにマヨネーズを混ぜても美味しいピリ辛タルタルソース
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コツ・ポイント
小骨を残さず取ることと油切りをしっかりすることくらいです>^_^<
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18822778
