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姫アジのフライ★オニオンタルタルソース★
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姫アジのフライ★オニオンタルタルソース★-レシピのメイン写真

姫アジのフライ★オニオンタルタルソース★

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927

朝市で新鮮な姫アジをゲット♪手作りのオニオンドレッシングにマヨネーズを混ぜてあっさりタルタルソースで召し上がれ>^_^<

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朝市で新鮮な姫アジをゲット♪手作りのオニオンドレッシングにマヨネーズを混ぜてあっさりタルタルソースで召し上がれ>^_^<

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材料

2人分
  • 姫アジ 1尾
  • 塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 適量
  • 玉子 1個
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • あっさりタルタル
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★寿司酢 小1
  • ★マヨネーズ 大2
  • ★醤油 小1
  • ★砂糖 小1
  • ★オリーブオイル 小1
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作り方

  1. 1

    姫アジは三枚におろして腹と背の間にある骨を取り除く。塩を振りかけて10分置いたらキッチンペーパーで水分を拭き取ってね！

  2. 2

    片栗粉を全体にまぶして玉子→パン粉の順につける。165℃で揚げてきつね色になったら油切りをしてね！

    • 姫アジのフライ★オニオンタルタルソース★作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにして★の調味料と混ぜ合わせたらドレッシングは出来上がり♪マヨネーズ無しであっさりしたドレッシング

  4. 4

    レシピID 18818075スイートhot ソースにマヨネーズを混ぜても美味しいピリ辛タルタルソース

    • 姫アジのフライ★オニオンタルタルソース★作り方4写真

コツ・ポイント

小骨を残さず取ることと油切りをしっかりすることくらいです>^_^<

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美貴姉
美貴姉 @cook_40093927
2015/09/04 16:21に公開
Y K O (安い！簡単！美味しい！)料理を作りたくて覚え書きのつもりで始めました>^_^<☆我が家でよく使う調味料☆★追い鰹つゆ2倍濃縮★昆布茶★ハチミツ★コチュジャン皆さんから頂いたつくれぽがお料理を作る励みになっています！つくれぽ届いたら泣いて喜びます\ (ToT)/ 料理のタイトルに★がついているものは特にオススメの料理です
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このレシピのキーワード

フライ あじ 片栗粉 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18822778
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