簡単ポテトグラタン
HAPPYジャッキー @cook_40058504
ホワイトソースを作らず生クリームだけで簡単にグラタンができます。
大皿で作ってパーティーメニューにも♡
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったポテトグラタンをアレンジしてみました。
簡単ポテトグラタン
ホワイトソースを作らず生クリームだけで簡単にグラタンができます。
大皿で作ってパーティーメニューにも♡
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったポテトグラタンをアレンジしてみました。
作り方
- 1
ジャガイモを５～１０ｍｍ幅で輪切り、水にさらす。
お皿にジャガイモを広げラップしてレンジでチン！ -
- 2
☆フランスパン粉
フランスパンを包丁で刻む -
- 3
ジャガイモ、ソーセージの順に交互に耐熱容器に入れる。
この時ジャガイモの表面にクレイジーソルトをふる。 -
- 4
生クリームを回しかける。じゃがいもが８分目まで浸るくらい。
-
- 5
中央にくぼみをつけ卵を落とす。
卵の上にもクレイジーソルトをふる。 -
- 6
とろけるチーズ、フランスパン粉、バターをのせ、トースターで生クリームがグツグツなるまで焼く。
-
コツ・ポイント
＊トースターで焼く時に焦げないようにホイルをかぶせるとうまく焼けます。(ホイルを早くとりすぎてちょっと焦げてしまいましたが…）
＊ソーセージをハムやベーコンにしても美味しいです。
＊クレイジーソルトがないときは塩コショウでもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18822838
