豆腐のキッシュ
はるるゴン @cook_40123695
大好きなキッシュを低カロリーで作ってみました。
このレシピの生い立ち
キッシュ大好き。
生クリーム無い、パイ生地も無い…。
で、作りました。
カロリーも抑えられて万々歳。
豆腐のキッシュ
大好きなキッシュを低カロリーで作ってみました。
このレシピの生い立ち
キッシュ大好き。
生クリーム無い、パイ生地も無い…。
で、作りました。
カロリーも抑えられて万々歳。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは房を分け、茎の部分を食べやすい大きさに切り、レンジに1分程かける。
- 2
ベーコンは1センチくらいに切って、レンジにかけたブロッコリーと一緒に炒める。気持ち多めの塩胡椒で味付け。
- 3
ボウルに豆腐を入れて、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
- 4
卵黄を加えて混ぜ合わせ、ここにもしっかり塩胡椒を加える。
- 5
耐熱の容器にクッキングシートを敷いて、2と半分に切ったプチトマトを入れたあと4をかける。
- 6
とろけるチーズを上に乗せて、250℃に温めたオーブンで20分程焼く。
コツ・ポイント
豆腐は水切り不要でそのまま入れてます。
もしあれば牛乳を大さじ1〜2加えても美味しいです。
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