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ベーコンうま煮焼きそば
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ベーコンうま煮焼きそば-レシピのメイン写真

ベーコンうま煮焼きそば

ゆぅたんぽ
ゆぅたんぽ @cook_40090106

ベーコンとホタテ、Wのうまみ!
麺に全部吸わせちゃお~(≧∀≦)
おいしいんだから~!
このレシピの生い立ち
料理上手の伯母に教えてもらいました。
この伯母の料理は絶品なのです!

ベーコンとホタテ、Wのうまみ!
麺に全部吸わせちゃお~(≧∀≦)
おいしいんだから~!
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料理上手の伯母に教えてもらいました。
この伯母の料理は絶品なのです!

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ベーコンうま煮焼きそば

ゆぅたんぽ
ゆぅたんぽ @cook_40090106

ベーコンとホタテ、Wのうまみ!
麺に全部吸わせちゃお~(≧∀≦)
おいしいんだから~!
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料理上手の伯母に教えてもらいました。
この伯母の料理は絶品なのです!

ベーコンとホタテ、Wのうまみ!
麺に全部吸わせちゃお~(≧∀≦)
おいしいんだから~!
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料理上手の伯母に教えてもらいました。
この伯母の料理は絶品なのです!

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材料

2人分
  • ベーコン 4枚
  • ◎ホタテ水煮缶 1/2缶(45g)
  • ◎水 400cc
  • ◎鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • ◎こしょう 適量
  • ☆キャベツ 4枚
  • ☆エノキ 1/2袋
  • ☆中華麺(ゆで か 蒸し) 2玉
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ・ベーコンは細切りにします。フライパンに油をひき(分量外)強火でベーコンをチリチリになるまで炒める。

  2. 2

    そこに◎を全部入れ、強火のまま2~3分煮込む。

  3. 3

    味をみて足りなければ塩を足し、☆を全部いれ、まぜながら麺にスープを吸わせるように3分ほど煮込んでできあがり!

コツ・ポイント

ベーコンをチリチリに炒めることでうまみと香ばししさを出します。
おいしいスープを麺にたっぷり吸わせましょう~
麺が柔らかくなりますがそれがまたおいしいです♪

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ゆぅたんぽ
ゆぅたんぽ @cook_40090106
2009/07/01 06:10に公開

このレシピのキーワード

焼きそば えのき キャベツ ベーコン ホタテ缶 中華麺

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