キャベツ・豚肉は食べやすい大きさに切手おきます。

フライパンにサラダ油・豚肉を入れて焼き目がつけばキャベツを入れて、塩コショウして炒めます

キャベツもしんなりして肉に火が通ればかつおだしの素をふりかけ、水でサッと洗いほぐしたうどんを入れて炒めます

しょうゆ・ウスターソースで味つけて皿に盛り、青海苔・かつおぶしをかけて完成です！