ふわふわ☆アーモンドパン
maco☆彡 @cook_40114939
ふんわり甘〜いﾊﾟﾝ♪何も付けずにそのままでおいしい☆我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
以前通っていた料理教室のﾊﾟﾝレシピを自分なりにアレンジしてみました。
ふわふわ☆アーモンドパン
ふんわり甘〜いﾊﾟﾝ♪何も付けずにそのままでおいしい☆我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
以前通っていた料理教室のﾊﾟﾝレシピを自分なりにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾎﾞｳﾙに＊の材料を入れる。ｲｰｽﾄと卵は離して入れて下さい。ぬるま湯はｲｰｽﾄめがけて入れ、ｺﾞﾑべらで混ぜ合わせる。
- 2
①に☆の材料を入れて、粉が飛び散らないように優しく混ぜ合わせる。
- 3
生地を台の上に移し、10分くらい捏ねる。
- 4
生地を丸めて一次発酵。 40℃で40分です。
- 5
２倍くらいに膨らんだら生地を６〜８等分(1ｺ40ｸﾞﾗﾑ)にしてぬれ布巾をかけ10分ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ。
- 6
綴じ目を下に丸く成形して二次発酵。40℃で20分です。
- 7
オーブンを170℃に余熱。生地に仕上げ用のとき卵を塗りｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞのせオーブンで13分焼く。
- 8
焼き上がったら茶漉しなどで粉砂糖を振りかけて完成☆焼きたてをどうぞ！
コツ・ポイント
コツは特にありませんが愛情もたっぷり入れて捏ねるとよりおいしいパンに仕上がります♪時間が経ってしまったら食べる前に20秒ﾚﾝﾁﾝしてください。
つくれぽ
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