トマトとオクラと海苔の卵炒め。
スノウ @nanamomiji22
夏野菜の卵炒めは、ﾅﾝﾌﾟﾗｰ味です☆火を使う時間が短時間なのもｳﾚｼｲ♪夏のﾍﾋﾞﾛﾃ・ﾒﾆｭｰ。
このレシピの生い立ち
夏になるとむしょーに、ﾅﾝﾌﾟﾗｰ味が食べたくなる！好きなものを組み合わせた、わたしの定番卵炒めです。ご飯にのっけて食べても美味しいよ(≧∇≦)ﾉ
トマトとオクラと海苔の卵炒め。
夏野菜の卵炒めは、ﾅﾝﾌﾟﾗｰ味です☆火を使う時間が短時間なのもｳﾚｼｲ♪夏のﾍﾋﾞﾛﾃ・ﾒﾆｭｰ。
このレシピの生い立ち
夏になるとむしょーに、ﾅﾝﾌﾟﾗｰ味が食べたくなる！好きなものを組み合わせた、わたしの定番卵炒めです。ご飯にのっけて食べても美味しいよ(≧∇≦)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
ﾄﾏﾄは半分に切ってから、４枚くらいにｽﾗｲｽ。オクラは斜め半分に切る。海苔は適当な大きさに契っておく。
-
- 2
ボウルに卵を割り入れて、１の野菜と塩・砂糖を加え、ざっと混ぜる。
- 3
フライパンを中火にかけてごま油を熱し,2を一気に流し入れる。、
- 4
卵が縁から固まってくるので、菜箸か大きめのフォークなどで、ぐるっと混ぜながら火を通す。
- 5
ナンプラーと海苔を加えて、ひと混ぜし、火を止める。
コツ・ポイント
卵が完全に固まる前に、火を止めてね。
ナンプラーは、メーカーにより塩加減に違いがあるので、分量はお好みでどうぞ♪ お醤油を足しても良いです(*ﾟｰﾟ)v
完熟トマト＆鉄製フライパン推奨☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18823573
