鶏もも肉でピザ

鶏もも肉でピザ

CatherineS @cook_40070033

マンネリ鶏肉料理から脱出
糖質が気になる方、ダイエットしている方の見方レシピ
このレシピの生い立ち
いつもと違う鶏肉料理にしたい、ピザが食べたいけど一品料理になる。。。ピザベース無しで試してみたところ美味しかった。

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いつもと違う鶏肉料理にしたい、ピザが食べたいけど一品料理になる。。。ピザベース無しで試してみたところ美味しかった。

鶏もも肉でピザ

CatherineS @cook_40070033

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いつもと違う鶏肉料理にしたい、ピザが食べたいけど一品料理になる。。。ピザベース無しで試してみたところ美味しかった。

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材料

３人分

鶏もも肉１枚
赤パプリカ１個
玉ねぎ１／２個
オリーブ大匙1
ケーパー大匙1
チェッダーチーズ 100ｇ
ローズマリー２房
塩、胡椒少々

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作り方

1

鶏のもも肉を食べやすい大きさにカット
（表面に切り込みを入れると火が通りやすい）
2

フライパンで鶏肉の片面を焦げ目が付くまで焼く（鶏肉から油がでるのでノンオイルで大丈夫）
3

オーブントレーに焦げ目が付いた鶏肉を下にして、並べる
4

3の上に薄くスライスした玉ねぎ、パプリカをのせ、チーズで覆う
5

4の上からオリーブ、ケーパーをのせて、ロースマリーを添えてオーブンでチーズが焦げるまで焼く
6

お好みで塩、胡椒で味付けして出来上がり

コツ・ポイント

お好みでピザソースも美味しいと思います

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CatherineS @cook_40070033

2017/02/01 20:50に公開

こんにちは、オーストラリア　シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています