米を研いで、炊飯器に入れ、水と酒を２合の目盛りまで入れ、塩、さつま芋、トウモロコシの実と芯を入れ、スイッチを入れる。

ご飯が炊きあがったら、さつま芋とトウモロコシの芯を取り上げる。

さつま芋は、適当な大きさに切る。
（トウモロコシの芯は廃棄）

５のさつま芋を炊飯器に戻し、大きく混ぜる。