ドリア風アボカド丼（麻婆豆腐リメイク）

ドリア風アボカド丼（麻婆豆腐リメイク）-レシピのメイン写真

ドリア風アボカド丼（麻婆豆腐リメイク）

Jennys @cook_40100231

アボカドが主役じゃないですが、器に大抜擢して丼と呼ばせていただきます(笑) 残り物をドリア風で子どものご飯、ワインにも◎
このレシピの生い立ち
子どもにバレないようなリメイクを考え、麻婆豆腐→ミートソース→ドリアとなりました。市販のミートソースを使って時短、とことんズボラ飯ですが… 残さず食べるのが目的で。

アボカドが主役じゃないですが、器に大抜擢して丼と呼ばせていただきます(笑) 残り物をドリア風で子どものご飯、ワインにも◎
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子どもにバレないようなリメイクを考え、麻婆豆腐→ミートソース→ドリアとなりました。市販のミートソースを使って時短、とことんズボラ飯ですが… 残さず食べるのが目的で。

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ドリア風アボカド丼（麻婆豆腐リメイク）

Jennys @cook_40100231

アボカドが主役じゃないですが、器に大抜擢して丼と呼ばせていただきます(笑) 残り物をドリア風で子どものご飯、ワインにも◎
このレシピの生い立ち
子どもにバレないようなリメイクを考え、麻婆豆腐→ミートソース→ドリアとなりました。市販のミートソースを使って時短、とことんズボラ飯ですが… 残さず食べるのが目的で。

アボカドが主役じゃないですが、器に大抜擢して丼と呼ばせていただきます(笑) 残り物をドリア風で子どものご飯、ワインにも◎
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材料

二人分

麻婆豆腐残り物適量
市販のミートソース 1袋
ご飯 1杯
チーズ適量
アボカド 1個
黒胡椒少々

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作り方

1

残った麻婆豆腐をなめらかにくずす
2

市販のミートソースをin
火にかけて混ぜながら軽く煮込む
3

アボカドを半分にし、中身をくり抜く
4

ご飯にミートソースをまぶし(大1位)アボカドの器に詰める
5

ミートソースをとチーズを乗せたアボカドの器を耐熱皿に乗せて、オーブントースターで焼く(約3分/1000w)
6

切ったアボカドと黒胡椒をトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

麻婆豆腐は子ども向けなので甘口です。豆腐がひき肉に見える位のつぶし加減で。。おつまみ用にはご飯を入れず、アボカド半分にミートソースinもありですね!

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Jennys

Jennys @cook_40100231

2015/09/05 20:31に公開

このレシピのキーワード

ドリアアボガド丼アボカドチーズミートソース豆腐ご飯

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