【人気NO1】和風みそまる

ミソガール @cook_40198756
「みそまる」は手作りの即席みそ汁。「和風みそまる」は、毎日食べても飽きない定番タイプ。ゆずの香りが最高です!
このレシピの生い立ち
「みそまる」は、戦国時代から携帯保存食として活躍していた「味噌玉」を現代風にアレンジしたもの。忙しい時でも、お湯をそそぐだけで本格的な味噌汁が楽しめます!毎日でも食べたい定番具材でレシピを考えました。
【人気NO1】和風みそまる
「みそまる」は手作りの即席みそ汁。「和風みそまる」は、毎日食べても飽きない定番タイプ。ゆずの香りが最高です!
このレシピの生い立ち
「みそまる」は、戦国時代から携帯保存食として活躍していた「味噌玉」を現代風にアレンジしたもの。忙しい時でも、お湯をそそぐだけで本格的な味噌汁が楽しめます!毎日でも食べたい定番具材でレシピを考えました。
作り方
- 1
みそとだしをよく混ぜる。
- 2
具材を混ぜる。
- 3
一杯分に丸め(直径約3cm)ラップに包む。※冷蔵庫で2週間、冷凍庫で1か月保存可能(目安)。
- 4
お湯(150~160cc)を注ぐだけで本格的なみそ汁になる。
コツ・ポイント
■みそは2、3種類合わせるのがおすすめ。
■鰹、いりこ、昆布等の粉(ブレンドする)の方がきれいに丸められ、断然本格的な味になる。
■具材は小さくカット。
■ゆずは生の汁でもOK!
■熱いお湯で溶かす。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
柚子かおる里芋とカブの味噌グラタン 柚子かおる里芋とカブの味噌グラタン
失敗無しのホワイトソーステクで!簡単!美味!柚子かおる和風なお味噌グラタン!柚子とお味噌とチーズの最高なコラボです♪ シマのオウチカフェ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18824306