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葱ドサッと！きのこのカレマヨ炒め
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葱ドサッと！きのこのカレマヨ炒め-レシピのメイン写真

葱ドサッと！きのこのカレマヨ炒め

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

マヨネーズでソテー＆カレー風味でちゃちゃっと炒め物！仕上げの葱をたっぷりのせて♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきのこが余ってたので

マヨネーズでソテー＆カレー風味でちゃちゃっと炒め物！仕上げの葱をたっぷりのせて♪
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葱ドサッと！きのこのカレマヨ炒め

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

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冷蔵庫にきのこが余ってたので

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材料

2人分
  • エリンギ １パック（2本）
  • えのき 1袋
  • マヨネーズ 大匙1+1/2
  • カレー粉 小匙1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 小葱の小口切り たっぷり
  • 一味 少々
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り半分に切ってほぐしておく。エリンギは手で細かく割いておく

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れたら火をつけ温まったら①を入れ炒める

    • 葱ドサッと！きのこのカレマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    ②のきのこがしんなりしてきたらカレー粉と塩こしょうを入れ味を調える

    • 葱ドサッと！きのこのカレマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    ③をお皿に盛り小葱の小口切りをたっぷりのせてお好みで一味をかけて出来上がり

    • 葱ドサッと！きのこのカレマヨ炒め作り方4写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2013/07/30 02:27に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき エリンギ カレー粉 こねぎ

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