ピーマンとパプリカは冷凍しておくと便利よ。炒め物などに使う時は、凍ったまま使ってね
このレシピの生い立ち
パプリカは夫と私だけでは食べきる事ができないし、赤も黄色も欲しいから、余計余ってしまうのよね〜それにパプリカは高いし、無理して使い切るより、冷凍してストックすると必要なだけ何時でも使えるから。