ローストビーフ☆わさびとみょうが添え
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点⤴ パーティーやおもてなしに✨
このレシピの生い立ち
職場の方から伝授させて頂きました(*´∀｀) おっしゃるとおり ホントに簡単に出来ました✨
ローストビーフ☆わさびとみょうが添え
簡単*節約*ボリューム満点⤴ パーティーやおもてなしに✨
このレシピの生い立ち
職場の方から伝授させて頂きました(*´∀｀) おっしゃるとおり ホントに簡単に出来ました✨
作り方
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンで牛肉ブロックを全面強火で焼いていく。焼き色がついたら弱火にし蓋をして5分蒸し焼きする。
- 2
肉を取り出し流水or氷水でしめる。キッチンペーパーで水気を拭き取り ペーパーを巻いたまましばらく放置。
- 3
器に醤油、砂糖、酢を混ぜ合わせ かけダレを作る。肉を薄切りして皿に盛り付け。わさびと千切りみょうがを添えて出来上がり✋
コツ・ポイント
今日はズッキーニとエリンギを添えました✋
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