小揚げを半分に切って破かないように中を割いて袋状にしておく。

納豆をよく粘りが出るまで混ぜ、付属のタレ・からし等で味付けをしておく。ニラは１ｃｍ位に切っておく。

フライパンを熱して油をひき、ニラをさっと炒め（３０秒程度）、２に加えて混ぜる。

１に３を詰める（出来上がりの写真は１個につき１／２パック分詰めてます）。
詰めたら楊枝で口を塞ぐ。

３で使用したフライパンを洗わずに再び熱して４を焼く。この時、口を塞いでいる方から焼いていく。火加減は中～強火。

焼き色がついたらつ次の面というようにひっくり返しながら全ての面に焼き色をつける。お皿に盛ってお好みでお醤油をかけて頂く。