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クラゲとだいこんのシャキシャキ中華サラダ
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クラゲとだいこんのシャキシャキ中華サラダ-レシピのメイン写真

クラゲとだいこんのシャキシャキ中華サラダ

いなれい
いなれい @cook_40043220

シャキシャキのコリコリです♪
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材料

  • くらげの中華和え 1パック
  • 大根 10㎝ぐらい
  • きゅうり 1/2~1本
  • にんじん 1/2本くらい
  • 中華風ドレッシング
  • 酢 大さじ3
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油、砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
  • 味の素 少々
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根、きゅうりは千切りにし、軽く塩をして水気を絞っておく。

  2. 2

    にんじんは千切りにしサッと茹でておく。
    ドレッシングをあえておく。

  3. 3

    たっぷりの千切り野菜と、クラゲをドレッシングで和える。

  4. 4

    ごまを振って出来上がり!

コツ・ポイント

クラゲ:野菜が1:3ぐらい。大根多めが美味しいです。
水気が出やすくなりますが、塩もみはしなくてもOKです。
市販の中華クラゲがさらにサッパリいただけます♪

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いなれい
いなれい @cook_40043220
2011/01/28 01:46に公開
お料理は大好きですが、、自己流です。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 にんじん キュウリ くらげ ゴマ

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