鶏肉と大根のぷりっとごまだれ煮♪

Name: 鶏肉と大根のぷりっとごまだれ煮♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉（3ｃｍ角切り） 1枚（200ｇぐらい）; 大根（乱切り） 小1/2本; 酒 大2; しょうゆ 大1; 水 1/2カップ; ごまだれ 大4

きままに手作り★ @cook_40039637

たまにはほっこり煮物が食べたいものです★
ちょっと残ったゴマだれを使って簡単に作れます♪

このレシピの生い立ち
鶏肉大好きでいろんな味付けに挑戦中（＾＾）
その中でも、久々のヒットだったので、載せてみました♪

たまにはほっこり煮物が食べたいものです★
ちょっと残ったゴマだれを使って簡単に作れます♪

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その中でも、久々のヒットだったので、載せてみました♪

鶏肉と大根のぷりっとごまだれ煮♪

きままに手作り★ @cook_40039637

たまにはほっこり煮物が食べたいものです★
ちょっと残ったゴマだれを使って簡単に作れます♪

このレシピの生い立ち
鶏肉大好きでいろんな味付けに挑戦中（＾＾）
その中でも、久々のヒットだったので、載せてみました♪

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その中でも、久々のヒットだったので、載せてみました♪

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材料

2人分

【具材】
鶏モモ肉（3ｃｍ角切り） 1枚（200ｇぐらい）
大根（乱切り）小1/2本
【調味用】
酒大2
しょうゆ大1
水 1/2カップ
ごまだれ大4

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作り方

1

鶏肉は3ｃｍ角切り、大根は乱切りにしておく。
2

鍋にサラダ油（分量外）を熱し、鶏肉を入れて中火で両面をさっと焼く。
3

大根を加えて炒め合わせ、全体に油がまわったら酒をふり、水を加える。
4

煮立ったら醤油を加えて混ぜ、弱火にして蓋をし、材料がやわらかくなるまで15分程度煮る。
5

蓋を取り、ゴマだれを加えて混ぜ、再び味がしみ込むまで約10分ほど煮る。
6

でっきあがり～★

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きままに手作り★ @cook_40039637

2009/07/16 13:10に公開

まだまだ料理修業中の新米主婦です（＾＾）簡単・おいしくて旦那様が絶賛してくれたレシピを載せていきます♪

このレシピのキーワード

煮物大根鶏もも肉酒

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