生春巻き スイートチリソース
シュガーカット @cook_40190884
手作りのスイートチリソースは、さわやかな甘酸っぱさが格別。生春巻きのほかサラダやゆでた肉、揚げ物などにも活用できます。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー178kcal、糖質31.4g（1人分）
砂糖使用時より7kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
生春巻き スイートチリソース
手作りのスイートチリソースは、さわやかな甘酸っぱさが格別。生春巻きのほかサラダやゆでた肉、揚げ物などにも活用できます。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー178kcal、糖質31.4g（1人分）
砂糖使用時より7kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
えびは厚みを半分に切る。豚肉はゆでて冷まし、せん切りにする。サニーレタスもせん切りにする。
- 2
ビーフンは袋の表示どおりにゆでる。青じそは半分に切る。
- 3
生春巻きの皮1枚をたっぷりの水にくぐらせてぬらし、まな板の上に広げる。
- 4
まな板の上に広げる。1/4量の豚肉、サニーレタス、ビーフン、青じそを横長におく。
- 5
皮を手前、左右と折って1回巻いたところに、えび2切れをのせ、くるくると巻く。残りも同様にして作る。
- 6
Aの材料はボールなどでよく混ぜ合わせ、スイートチリソースを作る。
- 7
器に生春巻きを盛り、スイートチリソース(約1/5量が1人分)を添える。
コツ・ポイント
ソースは多めの分量になっています。生春巻きは、皮を1枚ずつぬらしては具を巻くのがコツです。
つくれぽ
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