♪の調味料を全部ボールに入れてまぜる。食べやすい大きさに切ったお肉を30分漬けておく。

どんぶりの底に、大さじ2杯のごはんを入れる。そこにお玉一杯のすりおろした長いもをかける。

長いもの上に、刻んだキュウリのきゅうちゃんを、大さじ2杯かける。その上に隠れるように茶碗一杯分のごはんを乗せる。

フライパンを熱し、お肉を炒めて、お肉に火が通ったら、つけ汁を入れて、最後強火で炒める。

焼いたお肉を三等分して、各丼に盛りつけし温泉玉子と紅生姜を乗せたら完成(*^^*)