玉ねぎを繊維に逆らってスライスします。

熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉と玉ねぎを炒めます。

ゴーヤを入れ、ハウス香りソルトを入れ、混ぜ合わせ焼肉のたれを入れ更に混ぜ合わせます。（火力は中火）

隣のコンロで目玉焼きを作ります。

丼にご飯を入れ3をのせ、白ごまを散らし、目玉焼きをのせて出来上がり。