野菜たっぷり肉みそ
verdad* @cook_40029236
ご飯にのっけて、太巻きの具にして、麺にからめて。。。応用∞の肉みそです。
味付けも味噌と焼肉のたれだけ！簡単！
このレシピの生い立ち
ごはんにおつまみに、よく肉みそを食べるので、野菜をたくさん入れて、よりヘルシーにしました。
野菜たっぷり肉みそ
ご飯にのっけて、太巻きの具にして、麺にからめて。。。応用∞の肉みそです。
味付けも味噌と焼肉のたれだけ！簡単！
このレシピの生い立ち
ごはんにおつまみに、よく肉みそを食べるので、野菜をたくさん入れて、よりヘルシーにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し、サラダ油を少々敷き、野菜を炒める。じっくりと焼いたほうがおいしいです。
- 2
合挽肉を入れて少し火を強め、焼き付ける。肉はあまり触らないほうがぽろぽろしておいしくなります。
- 3
肉におおかた火が通ったら☆の調味料を入れる。
絶えずかき混ぜ、なじませる。 - 4
水分がなくなってきて、野菜も柔らかくなったら火を止め、ごま油をたらっと回しかけて完成。
- 5
写真は韓国風太巻き（風）にしたときのものです♪
コツ・ポイント
焼肉のたれは甘口がおすすめ。
辛口の場合は酒をみりんにしても。
冷蔵庫に余っている野菜でいつでもできる簡単レシピですが、焼肉のたれがいい仕事してくれます。
ぜひ気軽に作ってみてください。
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