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早ワザ!鶏胸肉とキャベツの塩麹焼き
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早ワザ!鶏胸肉とキャベツの塩麹焼き-レシピのメイン写真

早ワザ!鶏胸肉とキャベツの塩麹焼き

サザザさん
サザザさん @cook_40053938

漬けておいて焼くだけの時短おかず。余りは小分けして冷凍作り置きのお弁当おかずに。仕事に育児に家事にと忙しいときにおすすめ
このレシピの生い立ち
前日が鳥のから揚げとキャベツの千切りで材料使い回し♪

漬けておいて焼くだけの時短おかず。余りは小分けして冷凍作り置きのお弁当おかずに。仕事に育児に家事にと忙しいときにおすすめ
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早ワザ!鶏胸肉とキャベツの塩麹焼き

サザザさん
サザザさん @cook_40053938

漬けておいて焼くだけの時短おかず。余りは小分けして冷凍作り置きのお弁当おかずに。仕事に育児に家事にと忙しいときにおすすめ
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前日が鳥のから揚げとキャベツの千切りで材料使い回し♪

漬けておいて焼くだけの時短おかず。余りは小分けして冷凍作り置きのお弁当おかずに。仕事に育児に家事にと忙しいときにおすすめ
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材料

  • 鳥胸肉 ももでもOK 1枚
  • キャベツ 2-3枚
  • ★塩麹 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ねぎ、胡椒、レモン汁など お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉とキャベツは一口サイズに切る

  2. 2

    1を★で漬け込み、ラップをして冷蔵庫で保管。

    • 早ワザ!鶏胸肉とキャベツの塩麹焼き作り方2写真
  3. 3

    食べる前にフライパンで焼いて完成!おこのみでねぎやコショウ、レモン汁を加えてもおいしい

    • 早ワザ!鶏胸肉とキャベツの塩麹焼き作り方3写真
  4. 4

    アルミなどで蓋をして蒸し焼きにするとふんわり感アップ

  5. 5

    お弁当のおかずに冷凍作り置きOK

    • 早ワザ!鶏胸肉とキャベツの塩麹焼き作り方5写真
  6. 6

    2016.3.18クックパッドニュース掲載ありがとうございます

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サザザさん
サザザさん @cook_40053938
2015/09/07 07:17に公開
主婦歴7年目突入、二児の母です。結婚当初は煮魚の作り方をネットで調べるレベルでした。仕事も育児も家事も貪欲に頑張りたいので、料理は手早く簡単、経済的にやるようにしています。出汁や調味料、鮮度や季節、素材にこだわり、健康的でお店にも負けないくらい美味しい食卓を家族に提供することを心がけています。
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このレシピのキーワード

ねぎ キャベツ もも こうじ 酒 鶏胸肉

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